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XXI Festival Internacional de Narración Oral Nuevo León 2013
Kugel de zanahoria
El Kugel (se pronuncia Kugl o Kigl) es un budín horneado muy popular entre los judíos de origen ashkenazita (europeo).
Generalmente se elabora con fideos de huevo –lokshn– o papas cocidas, aunque también se hace con pan ácimo –matza– calabacitas, manzanas, espinacas, brócoli, camotes o zanahorias y se suele servir en el festejo del Shabbat (Sábado) y en festividades del calendario hebreo.
Similar en su origen etimológico al Gugelhupf alemán –pastel de levadura-, el término se refiere a su forma redonda original.
Fuente: Wikipedia <http://en.wikipedia.org/wiki/Kugel>
Kugel de zanahorias
Ingredientes
1/2 kilo de zanahorias cocidas a temperatura de ambiente
1 taza de azúcar
1 taza de harina de arroz -Tres Estrellas-
1 taza de leche evaporada
1 barra de mantequilla de 125 gms. a temperatura de ambiente
3 huevos separados y a temperatura de ambiente
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de royal
Manera de hacerse
Precalentar el horno a 170 grados centígrados.
Licuar las zanahorias con la leche evaporada
Batir la mantequilla a suavizar, agregar el azúcar, vainilla, las yemas, la harina y el royal. Agregar las zanahorias
Batir las claras a punto de turrón e incorporar a mano a la mezcla anterior.
Verter en un refractario engrasado y enharinado y espolvorear encima con corn flakes granulados.
Hornear por 45 minutos o hasta que empiece a dorar. Se puede servir caliente o tibio.
«Anticuerpos. Obras de Fernando y Humberto Campana 1989 – 2009» en MARCO
Primera retrospectiva de los hermanos Campana la cual reúne las obras más representativas del trabajo de estas dos grandes figuras del diseño contemporáneo.
Su rico lenguaje visual está firmemente arraigado en su nativa tierra, Brasil, el cual se ve reflejado en los colores, formas, materiales y texturas que utilizan para crear piezas que proyectan la exuberancia de la flora tropical, las raíces de la cultura brasileña e influencia surrealista.
Organizada por Vitra Design Museum, la muestra está compuesta de mobiliario, trajes, esculturas, objetos de uso cotidiano e instalaciones.
CURADURÍA: Mathias Schwartz–Claus.
MUSEOGRAFÍA: Estudio Groenlandbasel.
SALAS: 1 a la 4 / Planta alta.
DURACIÓN: Del 22 de marzo al 16 de junio, 2013.
TÉCNICAS: Mobiliario, escultura, objetos de uso cotidiano, fotografía y video.
Charla «El Museo como espacio para la reflexión» en MARCO
Exposición «Pluralidades, arte y moda» del 5 al 8 de marzo 2013 en MARCO
Inauguración de la exposición «Lucha libre, una historia jamás contada» en el MUNE
Una Historia Jamás Contada se inaugura el miércoles 6 de marzo en el Museo del Noreste, MUNE, a las 19:00 horas. Habrá una charla con el legendario Mil Máscaras y los curadores de la exposición Christina Cymet y Orlando Jiménez.
La exposición reúne más de mil piezas entre máscaras, vestimenta, trofeos, juguetes y otros objetos que forman parte de la magia de este deporte espectáculo.
La apertura de la Sala será a las 20:00 horas y esperamos una considerable cantidad de luchadores que han confirmado su presencia en el espacio, por lo que auguramos que este sea un encuentro de múltiples generaciones de gladiadores del ring y un festejo para los amantes de la lucha libre.
Hasta este momento, en México no se había contado la historia de la lucha libre como se ha logrado a través de esta exposición. Este año también se celebra el 80 aniversario de haber sido reconocida como un deporte profesional..
En la sala las personas podrán tomar fotografías únicamente sin flash.
Actividades sobre la exposición del futbol en MARCO
Tardes de cine de Magalí: «Letras prohibidas»
El Instituto Weizmann de Ciencias ofrece becas a estudiantes mexicanos.
El Instituto Weizmann de Ciencias ofrece becas a estudiantes mexicanos.
Como cada año, la Asociación Mexicana de Amigos del Instituto Weizmann de Ciencias A.C. abrió la convocatoria para participar en el concurso de selección de los cuatro candidatos mexicanos que asistirán al 45º Campamento Internacional de Ciencias “Dr. Bessie F. Lawrence”, del Instituto Weizmann de Ciencias de Rehovot, Israel.
El campamento, que se llevará a cabo del 1º al 31 de julio del 2013, está enfocado para estudiantes del último año de preparatoria que cuenten con un alto nivel académico motivado hacia la ciencia y con pretensiones de seguir una carrera de investigación científica.
Los requisitos para participar en el concurso son:
1) Cursar el último año de Preparatoria.
2) Contar con un promedio mínimo de 90 y presentar constancia de calificaciones.
3) Demostrar especial interés en Física, Matemáticas, Ciencias Biológicas, Química o en Ciencias de la Computación.
4) Presentar una carta de recomendación personal del director del plantel y de dos maestros, que fundamenten la candidatura del solicitante, así como historial académico.
5) Acompañar la documentación con una fotografía tamaño credencial.
6) Describir en una cuartilla las motivaciones para participar en el Campamento Científico de verano y sus inclinaciones por la ciencia.
7) Dominar el idioma inglés.
8) El proceso de selección contempla la posibilidad de una entrevista en la ciudad de México.
9) Enviar la documentación a Av. de las Fuentes 35-206, Col. Tecamachalco, Estado de México, C.P. 53950, por correo certificado con acuse de recibo, o entregarla personalmente en las oficinas, indicando claramente su dirección y teléfono, también si es posible fax y correo electrónico.
La fecha límite para la recepción de documentos es el 8 de marzo del 2013.
La decisión del jurado será irrevocable y se dará a conocer el 16 de abril del 2013. El jurado se reserva el derecho de declara vacantes las participaciones si los candidatos no reúnen los requisitos.











